大年初四，是春节里承前启后的一天，初四这一天是传说中女娲创世神话的“羊日”，也是迎神接福的“接神日”，这一天要开门迎灶神，接五路财神，也是扫穷除晦、备妥开工的节点，这在民俗活动中可不是小事，所以这一天也有许多的讲究，大年初四迎灶神接财神，牢记：1吃2接忌3事，招福纳祥马年福财两旺，一起来了解下。
1吃：
初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼卷鸡蛋，说的就是这春节前四天的食俗，大年初四这天家里要做烙饼摊鸡蛋吃。
鸡蛋卷饼展开剩余72%【材料】：面粉300克，鸡蛋4个，火腿肠4根，生菜1棵，油适量
【做法】：1、面粉加水搅成没有干粉的糊状，以用勺子舀起面糊缓慢流淌为宜，鸡蛋搅打散备用，生菜清洗干净，用淡盐水浸泡一下。
2、锅中热油，舀入一勺面糊，摊成圆饼，待表面凝结，翻面，把鸡蛋液倒入，快速晃动锅让蛋液铺满饼皮，等蛋稍凝固，翻面，煎至两面金黄。
3、火腿肠对半切开，放入锅中煎一下。
4、把有鸡蛋的一面朝下放在盘中，涂抹上自己喜欢的酱料，放上生菜，再把煎过的火腿肠一起放入，把饼皮从一端卷起即可享用。
2接：
1、迎灶神
腊月小年，掌管一家饮食与祸福的灶王爷上天庭向玉帝汇报工作，正月初四这天带着玉帝赐予的福泽和祥瑞返回人间，所以这天天，人们要在傍晚准备三牲（鸡，鱼，肉），摆丰盛的供品，焚香燃烛，燃放鞭炮恭迎灶王爷回家，同时也祈求灶王爷在新的一年保佑全家平安健康，衣食无忧。
2、接五路财神
初五是财神的生日，为了早早把财神接进家门，人们便在初四晚至初五凌晨，摆放财神像或红纸写“财神到”，供奉鸡，鱼，元宝，准备点水果糕点，点上三炷香，心里默默念叨几句，把东、西、南、北、中五路财神都请进家门，祈愿来年生意兴隆，财源滚滚。
忌3事：
1、忌出远门
民俗相传这天灶王爷从天界返回人间，到家之后会重新清点家里的人口，并将玉皇大帝所赐的福泽带给这家人，家里的人都要在家恭迎，若是出远门不在家可能就会被漏查，带回来的祥瑞也不会降临在身上，新的一年可能不顺，这天也是接财神的时候，因此这天是不宜出远门的，即使外出也要尽早赶回家。
2、忌宰羊
相传女娲用七天创造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马和人，大年初四是羊的生日，所以大年初四也叫“羊日”，这天是不能宰杀的。还有羊在人们心中有“三阳开泰”的吉祥之意，在大年初四杀羊就是破坏了这吉祥之象，破坏了新一年的好运气。
3、迎神忌时间不对
在民间有“送神早，接神迟”的说法炒股配资178论坛网，意思是送神的时候要赶早，最好在早上进行祭拜、举行恭送仪式，而在迎神的时候最好在下午四点之后，所以初四这天不论是迎灶神还是接财神，根据老传统仪式最好安排在下午或者晚上。
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